Шоколадный рулет с нежнейшим кремом

Рецепт с фото — Европейская кухня

Один из моих любимых десертов, получается невероятно вкусным и нежным.

Калории
306.18 ккал
Белки
7.46 г
Жиры
19.45 г
Углеводы
26.15 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Яйца
240 г — 4 шт.
аллерген
Сахар
100 г
Молоко
80 г — 4 ст. л.
аллерген
Какао
150 г — 6 ст. л.
Соль
1 г — 1 щепотка
Сливочное масло
120 г
аллерген
Сметана 25% жирности
300 г
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Яйца взбейте вместе с сахаром, солью и ванильным сахаром.
Шаг 3
Смешайте 100 грамм муки с 6 столовыми ложками какао и разрыхлителем.
Шаг 4
Муку, смешанную с какао, добавьте к взбитым яйцам. Готовое тесто должно быть похоже на сметану. Тесто положите на противень, застеленный бумагой, и поставьте выпекаться в духовку при 180 градусах на 15-20 минут.
Шаг 5
Приготовьте крем. Для этого взбейте масло вместе со сметаной и сахарной пудрой.
Шаг 6
Готовый корж положите на полотенце и смажьте кремом.
Шаг 7
Рулет скручивайте, помогая себе полотенцем, так корж не потрескается.

Подача

Шаг 8
Готовый рулет порежьте на порции и посыпьте сахарной пудрой.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/8Uy

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться