Сметану смешать с майонезом, добавить мелко измельчённых укроп. Яйца отварить, почистить и натереть на тёрке. Слабосоленную сельдь порезать на полоски.
Шаг 3
Первый лист лаваша расстелить, промазать соусом с укропом и разложить рыбку.
Шаг 4
Накрыть вторым листом, промазанным и посыпанным яйцом.
Шаг 5
Скатать плотно в рулет, обернуть пищевой плёнкой и убрать охлаждаться в в холодильник.
Подача
Шаг 6
Охлажденный рулет с селёдкой порезать острым ножом на порции и можно угощать гостей. Приятного аппетита.