Мясные котлетки с кабачком
Рецепт с фото — Русская кухня
Хочу поделиться рецептом самых сочных и нежных котлет с кабачком. Кабачок — один из самых универсальных овощей. В готовом блюде он не ощущается, но придает особую сочность котлеткам. А если котлетки запанировать, получится хрустящая корочка.
Калории
233.16 ккал
Белки
8 г
Жиры
15.78 г
Углеводы
14.73 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
500 г
200 г
160 г
— 2 шт.
3.5 г
— 0.5 ч. л.
100 г
— 1 шт.
100 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Кабачок натрите на мелкой терке, отожмите.
Шаг 3
Репчатый лук нарежьте мелким кубиком и отправьте к кабачку.
Шаг 4
Мясной фарш добавьте к овощам.
Шаг 5
Хорошо перемешайте, чтобы компоненты равномерно распределились.
Шаг 6
Добавьте черный молотый перец.
Шаг 7
Добавьте соль, перемешайте.
Шаг 8
Сформируйте котлетки. Обваляйте их в сухарях.
Шаг 9
Выложите в форму для запекания.
Шаг 10
Налейте немного воды. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.
Подача
Шаг 11
Достаньте котлетки из духовки. Подавайте горячими с любым гарниром или овощами. Приятного аппетита!
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться