Хачапури по-аджарски
Рецепт с фото
Любимое грузинское блюдо в низкокалорийном варианте. Тесто для него готовится из творога, начинка традиционная — сулугуни и яйцо.
Калории
213.3 ккал
Белки
18.08 г
Жиры
12.35 г
Углеводы
12.39 г
Занятость
30 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
400 г
аллерген
120 г
— 8 ст. л.
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
2 г
— 2 щепотка
200 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Творог, мука, соль, 2 сырых яйца замесить в густое тесто. Если тесто будет жидкое, можно добавить ещё немного муки. Пока замешивается тесто, разогрейте духовой шкаф до 200 градусов.
Шаг 3
На противень положить бумагу и смазать ее маслом. На бумагу выложить тесто в виде лодочки, обязательно сформировать бортики. Противень отправить в разогретую духовку на минут 10-15, до золотистой корочки.
Шаг 4
Достать наши лодочки. Примять середину у теста и добавить натёртый сыр. Отправить назад в духовой шкаф до расплавления сыра (примерно 5 минут).
Шаг 5
Как сыр расплавится, на него сверху кладем сырое яйцо. Примерно через 3 минуты белок побелеет. Достаём наше хачапури.
Шаг 6
Подаём на стол горячим. Отламываем бортики лодочки, макаем в желток и наслаждаемся. Приятного аппетита.
Подача
Шаг 7
Быстро, вкусно и необычно.
Категории рецепта
Хачапури по-аджарски
ваши рецепты
выпечка в духовке
есть распространенные аллергены
закуски
закуски с хлебом или лавашем
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
сборник рецептов
хачапури
хачапури с сыром
хачапури с творогом
хачапури с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться