Вкусные хачапури из слоеного теста

Рецепт с фото

Вкусное хачапури из хрустящего теста сможет приготовить любой человек и не пожалеть о сделанном. Тем более, что для приготовления хачапури вам понадобится очень мало времени, зато оно получатся очень вкусным и сытным.

Калории

329.82 ккал

Белки

11.09 г

Жиры

21.71 г

Углеводы

22.57 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сулугуни

300 г

аллерген

Слоеное тесто

500 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Вместо того, чтобы жарить хачапури на сковороде, можно запечь в духовке, блюдо получится более полезным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Возьмите все необходимые ингредиенты, отмерьте нужно количество порций и распределите по ёмкостям.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте начинку. Сыр натрите на крупной терке, разбейте в общую емкостью куриное яйцо и тщательно перемешайте. Соль добавьте на ваш вкус.

Шаг 3

Стол посыпьте мукой, слоеное тесто раскатайте скалкой до формы квадрата, толщиной 3-4 мм. Разрежьте тесто на 6 квадратов размером меньше. В каждую заготовку положите по 2 столовой ложки начинки. Края квадрата из теста склейте от угла к центру, в виде конверта. Аккуратно выровняйте поверхность хачапури ладонью, чтобы избавиться от воздуха внутри теста и склейте плотно края.

Шаг 4

Противень смажьте растительным маслом и разогрейте духовку до 180 градусов. Хачапури распределите на противене так, чтобы они не склеились друг с другом. Смажьте хачапури взбитым куриным яйцом. Отправьте хачапури в духовку. Выпекайте хачапури при температуре 180 градусов 12-15 минут. Следите, чтобы хачапури не пригорели. Подавать блюдо горячим.