Нежный паштет из говяжьей печени
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Вкусный и питательный паштет из говяжьей печени.
Калории
155.02 ккал
Белки
11.83 г
Жиры
9.56 г
Углеводы
5.21 г
Занятость
15 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
300 г
50 г
аллерген
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Печень промойте, нарежьте не очень крупными кусками. Залейте холодной водой. Варите в течение 20-25 минут. Бульон не выливайте. Морковь отварите до готовности. Затем остудите и почистите.
Шаг 3
Лук обжарьте на растительном масле до мягкости.
Шаг 4
В чашу блендера выложите печень, морковь, лук и сливочное масло. Добавьте соль и специи по вкусу.
Шаг 5
Пробейте блендером до однородной консистенции. Если масса слишком густая, добавьте немного бульона, оставшегося после варки печени.
Подача
Шаг 6
Готовый паштет остудите. Застывший паштет можно намазывать на хлеб или багет.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Чижика»
Покупки в Чижике по‑умному
блюда из говядины
ваши рецепты
вторые блюда
закуски
мясные блюда
мясные паштеты
от редакции
партнерские проекты
паштеты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться