Суп на говяжьей кости с помидорами и вермишелью
Рецепт с фото — Русская кухня
Зимой очень часто готовлю наваристые, сытные и вкусные супы. Этот именно такой. Приготовьте и убедитесь в этом сами!
Калории
204.19 ккал
Белки
8.71 г
Жиры
10.4 г
Углеводы
14.92 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
350 г
100 г
— 1 шт.
180 г
— 2 шт.
17 г
— 1 ст. л.
140 г
аллерген
по вкусу
3 г
— 3 шт.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Говядину на кости промойте. Залейте холодной водой и поставьте вариться. Варите около 50 минут до готовности мяса.
Шаг 3
Пока варится мясо, сделайте зажарку. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Помидоры помойте и нарежьте кубиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте морковь и помидоры 8-9 минут, до мягкости моркови, помешивая.
Шаг 5
Картошку очистите и нарежьте кубиками. Как сварится мясо, отправьте картофель в бульон. Посолите и варите 15 минут.
Шаг 6
Зажарку переложите в бульон вместе с вермишелью. Добавьте лавровый лист, перец горошком. Варите суп до готовности еще 5-6 минут. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 7
Подавайте суп горячим, с хлебом. Можете дополнить свежей зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
от редакции
первые блюда
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
супы
супы с вермишелью
супы с говяжьим бульоном
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться