Закуска из баклажанов, приготовленная в микроволновке
Рецепт с фото
Блюдо готовится в микроволновке очень легко и не занимает много времени. Овощи не обжариваются на масле, поэтому такая закуска является очень легкой и полезной.
Баклажан очистить от кожуры. Нарезать на тонкие слайсы около. Каждый слайс хорошо обмазать специями и солью. Надеть слайсы из баклажана на деревянную шпажку.
Шаг 3
Выложить баклажаны на шпажках в тарелку. Поставить тарелку в микроволновку. Готовить баклажаны до готовности примерно 10 минут.
Шаг 4
На кусок хлеба выкладываем нарезанный ломтиками помидор, сверху выкладываем нарезанный кубиками сладкий перец.
Шаг 5
Затем выкладываем на бутерброд готовый слайс из баклажана, сверху посыпаем нарезанным на кубики чесноком.
Подача
Шаг 6
К такой закуске из баклажана также можно подавать кетчуп или майонез. Очень вкусно получается, если добавить укроп и петрушку.