Бутерброд с авокадо и яйцом

Рецепт с фото

Давно хотела попробовать этот всеми излюбленный бутерброд. Получилось очень вкусно и сытно, а самое приятное- быстро! Питательный завтрак всего за пару минут.

Калории

309 ккал

Белки

6.61 г

Жиры

26.75 г

Углеводы

9.3 г

Занятость

10 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Авокадо

110 г — 0.5 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Белый хлеб

50 г — 2 ломтик

аллерген

Подсолнечное масло нерафинированное

51 г — 3 ст. л.

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Обжарить на сухой сковороде хлеб с двух сторон.

Шаг 3

Авокадо почистить, нарезать слайсами и выложить на хлеб, посыпать солью, чёрным перцем и по желанию любимыми специями.

Шаг 4

Далее готовим яйцо-«пашот». Я делаю его по-своему. Разбиваю яйцо в сковороду, смазанную слегка растительным маслом, посыпаю солью и специями. Теперь нужно дождаться, пока низ яичницы хорошо схватится, и ту половину, где нет желтка загибаем, накрыв ту часть, где находится желток.

Шаг 5

Переворачиваем яичницу и обжариваем другой стороной буквально секунд 20, чтобы половинки скрепились, но желток остался внутри жидким. Затем выкладываем яичницу на хлеб с авокадо.