Шоколадный рулет со сметанным кремом «Новогодняя змея»

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Нежнейший шоколадный рулет со сметанным кремом. Порадуйте своих родных и близких этим вкусным, красиво оформленным десертом.

Калории
243.22 ккал
Белки
8.8 г
Жиры
9.41 г
Углеводы
31.75 г
Занятость
15 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Сметана 15% жирности
75 г — 3 ст. л.
аллерген
Соль
1 г — 1 щепотка
Какао
27 г — 3 ч. л.
Яйца
120 г — 2 шт.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
В глубокую емкость просейте 56 грамм пшеничной муки.
Шаг 3
Добавьте 56 грамм сахара.
Шаг 4
Посолите.
Шаг 5
Положите 2 чайных ложки разрыхлителя.
Шаг 6
Вбейте 2 яйца. Хорошенько все перемешайте.
Шаг 7
Добавьте 2 чайных ложечки какао. Вновь перемешайте.
Шаг 8
Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите жидкое тесто, придав ему форму прямоугольника. Выпекайте в духовке 15 минут при 180 градусах.
Шаг 9
Приступите к приготовлению крема для рулета. В глубокую миску положите 3 столовых ложки сметаны, 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку какао. Перемешайте.
Шаг 10
Готовое тесто смажьте сметанным кремом.
Шаг 11
Сверните тесто в плотный рулет. Срежьте с двух сторон неровные края.

Подача

Шаг 12
Чтобы произвести впечатление, посыпьте рулет сахарной пудрой, а затем выложите тыквенные семечки в виде змеи. Язычок змеи можете сделать из тонкой полоски морковки.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2RxB

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться