В 9 часов вечера мне муж говорит: давайте лаваш-шаурму сделаем. Где лаваш-то купишь, поздно уже, что делать. Решили сделать сами, и получилось просто шикарно, пальчики оближешь.
Мясо говядины нарезать мелко и пожарить отдельно в казане. Пока жарится, скатать тесто, вырезать кружочки и жарить на раскаленной сковороде без масла. Пока всё жарится, нарезать помидор, огурец, лук, морковь натереть. На готовый лаваш выложить мясо, лук, помидор, огурец, морковь и заправить майонезом и кетчупом.
Шаг 3
Закрыть лаваш пополам и обжарить с двух сторон ещё раз на сковороде без добавления масла.