Тарталетки с салатом из печени трески

Рецепт с фото

Красиво выложив на тарелку и украсив, блюдо станет украшением любого праздничного стола. При том, что на приготовление уходит совсем немного времени, а это в свою очень важно сервируя стол, дабы все успеть и не находиться сутки на кухне. Тарталетки выглядят очень эффектно и, кстати, получается 18 порций, что также является плюсом. В начинке присутствует твердый сыр, который великолепно сочетается с даром моря и песочной основой.

Калории

363.47 ккал

Белки

7.77 г

Жиры

33.67 г

Углеводы

7.2 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тарталетки

54 г — 18 шт.

Печень трески

100 г

аллерген

Твердый сыр

50 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Соленые огурцы

60 г — 2 шт.

Репчатый лук

40 г — 0.5 шт.

Майонез

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Для украшения

Петрушка

по вкусу

Cделать более полезным

Майонез, о вреде которого сегодня говорят довольно активно, замените на нежирную сметану или натуральный йогурт с добавлением чеснока.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриные яйца отварите в воде и очистите от скорлупы. Лук избавьте от шелухи и отрежьте половинку. Тарталетки распакуйте и распределите по столу. Банку с печенью откройте с помощью кольца, а в случае его отсутствия – ключом.

Приготовление

Шаг 2

Отварные яйца, так же, как и твердый сыр потрите на терке. Печень трески переместите на тарелку и разомните вилкой. Лук и огурцы порежьте мелко ножом.

Шаг 3

В глубокую емкость выложите будущую начинку и добавьте к ней майонез. Тщательно перемешайте ложкой, чтобы соус равномерно распределился. Наполните песочные тарталетки полученной начинкой.