Кефир слегка подогрейте и снимите с огня. Добавьте соду, сахар и соль. Разбейте туда яйца, перемешайте.
Шаг 3
Постепенно добавьте всю муку. Затем влейте кипящее молоко, непрерывно перемешивая массу.
Шаг 4
Добавьте в тесто подсолнечное масло. Сковороду нагрейте и смажьте небольшим количеством растительного масла.
Чтобы ускорить процесс выпекания, можно взять несколько сковородок.
Шаг 5
Выпекайте блины с двух сторон до золотистого цвета. Сложите готовые блины стопкой. По желанию можно смазать каждый блин сливочным маслом.