Гусиный паштет с овощами
Рецепт с фото
Прекрасное блюдо будет изысканным дополнением к праздничному столу и сытным полезным завтраком для всей семьи на каждый день.
Калории
347.8 ккал
Белки
10.78 г
Жиры
32.6 г
Углеводы
2.08 г
Занятость
40 мин
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
200 г
— 2 шт.
160 г
— 2 шт.
7 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
5 г
— 1 зубчик
85 г
— 5 ст. л.
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Порезать печень (у меня попались и сердечки).
Шаг 3
Налить в кастрюлю с толстым дном масло, разогреть, начать тушить на среднем огне, постоянно перемешивая.
Шаг 4
Добавить соль и специи по вкусу, у меня сушеная зелень и смесь перцев.
Шаг 5
Лук нарезать кубиками, морковь нашинковать.
Шаг 6
Добавить овощи к печени, перемешать. И оставить тушиться на небольшом огне на 1-1,20 ч.
Шаг 7
За 20 минут до выключения добавить мелко порезанный чеснок.
Шаг 8
Охладить. Можно пропустить через мясорубку или измельчить погружным блендером.
Подача
Шаг 9
Пикантность придаст солёный огурчик, подавать с ржаным хлебом, поджаренным в тостере. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
закуски
закуски с чесноком
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
партнерские проекты
паштеты
паштеты из мяса птицы
паштеты с морковью
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться