Нежный салат «Красное море»

Рецепт с фото

Если вы любите салаты с крабовыми палочками, а обычные уже надоели, тогда этот салат именно для Вас. Салат прост в приготовлении, но вкусный и наполнен витаминами. Салат будет вашим фаворитом на праздничном столе. Салат Красное море один из самых ярких холодных закусок. А название свое он получил из-за красных продуктов: крабовых палочек и помидор.

Калории

139.1 ккал

Белки

11.5 г

Жиры

10.51 г

Углеводы

8.96 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Крабовые палочки

300 г

аллерген

Помидор

180 г — 2 шт.

Сыр

200 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Соль

по вкусу

Майонез

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Также в качестве заправки можете использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можете взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Чтобы процесс приготовления не занимал у вас много времени, приготовьте необходимые продукты за ранее. Разморозьте крабовые палочки, очистите от пленки. Помидоры вымойте и оставьте на бумажном полотенце для полного просыхания. Сыр лучше всего поставить на несколько минут в холодильник или морозильную камеру, тогда его легче будет натереть на терке. Чеснок очистите от кожуры и положите в отдельную емкость.

Приготовление

Шаг 2

Помидоры тщательно промойте, чеснок очистите. Приготовьте ингредиенты, соус и специи по вкусу. Нарежьте помидоры небольшими ломтиками и положите в миску. Чеснок измельчите вручную или чеснокодавкой.

Шаг 3

Достаньте холодный твердый сыр, снимите пленку и натрите на крупной терке, тогда салат не превратится в кашу, и все полезные свойства останутся. Если сыр все равно прилипает к терке, смажьте ее небольшим количеством растительного масла.

Шаг 4

После того, как вы очистили крабовые палочки от пленки, нарежьте их тонкими колечками, а не соломкой, чтобы сохранить питательные вещества. Если нарежете соломкой, салат у вас превратится в кашу. Чеснок измельчите ножом, а не чеснокодавкой. Все продукты соедините в миске, посолите по вкусу и добавьте майонез или другой любой соус.

Подача

Шаг 5

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками. Выложите салат аккуратно на блюдо и украсить зеленью.