Классический рецепт салата «Селедка под шубой»
Рецепт с фото
Очень красиво смотрится на столе. А вкус настолько нежный, что на душе появляется чувство праздника.
Калории
173.09 ккал
Белки
6.97 г
Жиры
12.96 г
Углеводы
6.69 г
Занятость
25 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
450 г
— 1 шт.
аллерген
390 г
— 3 шт.
200 г
— 2 шт.
360 г
— 3 шт.
120 г
— 2 шт.
аллерген
80 г
— 1 шт.
200 г
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Овощи и яйца отварить и почистить.
Шаг 3
Селедку почистить, убрать кости и мелко нарезать.
Шаг 4
Лук почистить и мелко нарезать.
Шаг 5
На блюдо выложить сельдь и лук, добавить масло и хорошо перемешать.
Шаг 6
Распределить по всей площади блюда. Первый слой готов, майонез тут не нужен.
Шаг 7
Натереть картошку на терке, выровнять и смазать майонезом.
Шаг 8
Отделить желтки от белков. Желтки убрать в сторону (они позже пригодятся). Натереть белок на картошку, майонез не нужен.
Шаг 9
Сверху натереть морковь. Выровнять и смазать майонезом.
Шаг 10
Натереть на терке свеклу, сформировать бортики салата и равномерно распределить. Смазать майонезом.
Шаг 11
Заключитальный слой — желток. Размять вилкой и украсить им макушку салата.
Подача
Шаг 12
Дать пропитаться (желательно пару часов). Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
классика
от редакции
просто
салаты
салаты с майонезом
салаты с овощами
салаты с растительным маслом
салаты с рыбой
салаты с яйцом
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
селедка под шубой
селедка под шубой с яйцом
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться