Царская «Сельдь под шубой»
Рецепт с фото
Всенародно любимая «Сельдь под шубой» — культовое блюдо российских семей. Никто уже и не помнит, как начался путь всеми любимой селедки, но ее с настойчивостью и любовью ваяют хозяйки уже не одного поколения. И, конечно, каждая хозяйка, соблюдая основной набор ингредиентов, жонглирует со слоями по своему усмотрению. Ну а декор этого салата — это уже буйство фантазии и художественного вкуса домашнего кулинара.
Калории
188.53 ккал
Белки
9.4 г
Жиры
14.12 г
Углеводы
5.92 г
Занятость
40 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
300 г
аллерген
240 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
260 г
— 2 шт.
150 г
аллерген
200 г
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Овощи отварить.
Приготовление
Шаг 2
Картофель натереть на мелкой тёрке.
Шаг 3
Морковь натереть на тёрке и поместить в дуршлаг для того, чтобы стёкла лишняя жидкость.
Шаг 4
Отварную свёклу почистить, натереть на тёрке и также поместить в дуршлаг, чтобы стёк лишний сок.
Шаг 5
На блюдо выложить натёртый картофель, смазать тонким слоем майонеза, сверху выложить порезанную на мелкие кубики очищенную от костей сельдь и также намазать тонким слоем майонеза.
Шаг 6
Далее следует слой моркови, смазанной майонезом, далее слой свеклы и снова майонез.
Шаг 7
Завершается салат слоем нарезанной на кубики красной рыбы.
Подача
Шаг 8
Украсить салат можно красной икрой, выложив ее по поверхности.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
овощные салаты
от редакции
партнерские проекты
просто
салаты
салаты из вареных овощей
салаты с красной рыбой
салаты с майонезом
салаты с овощами
салаты с рыбой
салаты с солёной красной рыбой
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
селедка под шубой
слоеные салаты
торты-салаты
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться