Селедка под шубой многослойная

Рецепт с фото

Селедка под шубой — один из моих любимых салатов. Во-первых, потому что он вкусный и сытный, а во-вторых, бюджетный. Я делаю его с небольшой "изюминкой", которая делает его еще сочнее.

Калории

134.69 ккал

Белки

7.17 г

Жиры

8.66 г

Углеводы

6.72 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сельдь в масле

300 г

аллерген

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Свекла

260 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Соль

по вкусу

Майонез

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварите картофель, яйца, морковь и свеклу до готовности.

Готовность проверяем вилкой или ножом. Если протыкается, значит готово. Варить можно все вместе и доставать постепенно. Яйца варите минут 8-9 с момента закипания, картофель минут 10-15 (проверяем ножом), морковь минут 15-20, свеклу минут 40.

Шаг 3

Очистите все овощи от кожуры.

Шаг 4

Филе сельди нарежьте кубиками и выложите на дно широкой тарелки.

Я использую сельд в масле в банке или весовое. Можно купить целую селедку и разделать на филе, но это займет больше времени, а салат получится менее сочным, ведь вся "изюминка" в том, что филе в масле сочнее. Плюс я дополнительно пропитываю каждый слой салата маслом от селедки. Если у вас обычная селедка,то используйте подсолнечное масло из бутылки.