Греческий салат с сыром сиртаки

Рецепт с фото

Греческий салат — это отличный вариант для перекуса или легкого ужина. По желанию в него можно добавить чеснок, маслины и листья салата. Этот салат считается одним из самых полезных, так как состоит из свежих овощей и заправляется оливковым маслом. Чаще всего греческий салат готовят с сыром фета, сыр сиртаки считается его аналогом. Есть небольшие различия между сырами в том, что сиртаки приравнивают к диетическим сырам и он более солоноватый на вкус, чем фета.

Калории

111.28 ккал

Белки

2.38 г

Жиры

8.67 г

Углеводы

4.06 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сыр сиртаки

120 г

аллерген

Помидор

360 г — 4 шт.

Огурец

360 г — 3 шт.

Красный лук

75 г — 1 шт.

Оливки

28 г — 7 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Оливковое масло

68 г — 4 ст. л.

Сушеный орегано (душица)

1.5 г — 0.5 ч. л.

Для подачи

Кинза

6 г — 2 веточка

Cделать более полезным

Заправку из оливкового масла можно заменить на натуральный йогурт, чтобы сделать блюдо менее калорийным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помидоры и огурцы промойте. У огурцов отрежьте хвостики. Кинзу промойте и обсушите бумажным полотенцем, разберите на крупные листья. Красный лук очистите от шелухи и ополосните его.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте продукты для салата. Сыр сиртаки и помидоры нарежьте крупными кубиками. Огурцы нарежьте полукруглыми ломтиками. Красный репчатый лук нарежьте полукольцами. Оливки разрежьте пополам.

Шаг 3

Сделайте салат. В небольшой миске смешайте оливковое масло, орегано, соль и черный перец. Перемешайте. В миску для салата выложите нарезанные помидоры, огурцы, красный лук, половинки оливок. В самом конце положите нарезанный кубиками сыр. Полейте заправкой из оливкового масла и специй, аккуратно размешайте.