Пикантный винегрет с солеными огурцами

Рецепт с фото

Салат с насыщенным вкусом и пикантным послевкусием. Овощи буквально тают во рту.

Калории

67.03 ккал

Белки

1.67 г

Жиры

2.22 г

Углеводы

9.52 г

Занятость

15 мин

Общее время

2 ч 15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

1000 г — 1 кг

Свекла

390 г — 3 шт.

Морковь

300 г — 3 шт.

Соленые огурцы

400 г

Консервированный горошек

400 г

Подсолнечное масло нерафинированное

51 г — 3 ст. л.

Соль

по вкусу

Смесь перцев

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварите картофель, морковь и свеклу до готовности. Свекла и морковь варятся немного дольше.

Шаг 3

Остудите овощи. Очистите овощи от кожуры.

Шаг 4

Нарежьте овощи мелкими кубиками.

Шаг 5

Очистите лук от кожуры и мелко нарежьте. Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в салат.

Шаг 6

Слейте жидкость с консервированного горошка. Добавьте горошек в салат. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте масло и аккуратно перемешайте.

Подача

Шаг 7

Перед подачей отправьте салат в холодильник минимум на 30 минут.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ALm

Категории рецепта

ваши рецепты винегрет винегрет с солёными огурцами не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощные салаты от редакции просто салаты салаты из вареных овощей сезон картошки сезон моркови сезон свеклы