Винегрет с красным картофелем и квашеной капустой
Рецепт с фото
Винегрет — самый богатый витаминами салат. Блюдо получается легкое и очень вкусное. Готовится быстро, затраты минимальные.
Калории
64.86 ккал
Белки
1.78 г
Жиры
2.61 г
Углеводы
7.86 г
Занятость
1 ч 20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
260 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
300 г
— 2 шт.
250 г
— 1 банка / 250 г
150 г
120 г
— 4 шт.
30 г
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты. Отварим картошку, морковку и свеклу.
Приготовление
Шаг 2
Вареную морковь нарезаем кубиками.
Шаг 3
Соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 4
Очищаем и моем лук. Нарезаем лук очень мелко.
Если лук горчит, вскипятите воду и залейте его кипятком. Через 5 минут откиньте его на сито. Так снимется лишняя горечь.
Шаг 5
Нарезаем картофель мелкими кубиками.
Шаг 6
Вареную свеклу нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 7
Когда все овощи будут нарезаны, отправляем их в кастрюлю.
Сюда же добавляем квашеную капусту. Сливаем жидкость с горошка и отправляем его в салат. Добавляем соль, перец, растительное масло. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 8
Винегрет готов. Приятного аппетита.
Подача
Шаг 9
Украшаем блюдо зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
винегрет
винегрет с квашеной капустой
винегрет с солёными огурцами
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные салаты
от редакции
просто
салаты
салаты из вареных овощей
салаты с консервированным горошком
салаты с овощами
салаты с растительным маслом
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться