Винегрет классический с овощами
Рецепт с фото
Классический вариант приготовления винегрета.
Калории
91.89 ккал
Белки
1.39 г
Жиры
5.75 г
Углеводы
8.65 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
300 г
300 г
100 г
80 г
— 1 шт.
100 г
70 г
— 70 мл
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Овощи хорошо промыть и поставить вариться до готовности в чуть подсоленной воде. Свекла варится дольше всех овощей.
Шаг 3
Когда овощи сварятся, достать их из воды и остудить. Далее почистить и нарезать кубиком.
Шаг 4
Лук нашинковать тонкими полукольцами и ошпарить кипятком, чтобы из него ушла горечь.
Шаг 5
Соленый огурец нарезать кубиком.
Шаг 6
Квашеную капусту хорошо отжать от маринада и нарезать произвольно.
Шаг 7
Все ингредиенты положить в глубокую миску, посолить по вкусу. Добавить подсолнечное масло и хорошо перемешать.
Подача
Шаг 8
Винегрет можно есть сразу. Но вкуснее он становится, когда немного постоит в холодильнике, охладится и пропитается.
Категории рецепта
ваши рецепты
винегрет
винегрет с квашеной капустой
винегрет с солёными огурцами
классика
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные салаты
от редакции
просто
салаты
салаты из вареных овощей
салаты с овощами
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться