Витаминный винегрет со свежими огурцами

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот салат богат большим количеством витаминов, которые так необходимы в зимнее время.

Калории

80.08 ккал

Белки

1.77 г

Жиры

3.93 г

Углеводы

8.49 г

Занятость

10 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

360 г — 3 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Свекла

130 г — 1 шт.

Репчатый лук

50 г

Квашеная капуста

150 г

Огурец

240 г — 2 шт.

Подсолнечное масло нерафинированное

50 г

Консервированный горошек

250 г — 1 банка / 250 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварите овощи.

Шаг 3

Очистите овощи и нарежьте кубиком.

Шаг 4

Свежий огурец и лук нарежьте мелко.

Шаг 5

Добавьте квашеную капусту и горошек. Заправьте подсолнечным маслом, посолите по вкусу и перемешайте.

Для салата я использовал смесь бобовых.

Подача

Шаг 6

Подавайте в охлаждённом виде с кусочком чёрного хлеба.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ANx

Категории рецепта

ваши рецепты винегрет винегрет с квашеной капустой винегрет с огурцами не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощные салаты от редакции партнерские проекты просто салаты салаты из вареных овощей салаты с консервированным горошком салаты с овощами сборник рецептов сезон картошки сезон моркови сезон огурцов сезон свеклы ужин ужин с картошкой