Винегрет по семейному рецепту
Рецепт с фото — Русская кухня
Традиционное для русской кухни блюдо в разных семьях готовят по-разному. Предлагаю вариант нашей семьи.
Калории
87.57 ккал
Белки
1.8 г
Жиры
4.54 г
Углеводы
9.2 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
360 г
— 3 шт.
200 г
— 2 шт.
130 г
— 1 шт.
120 г
— 1 шт.
100 г
200 г
15 г
— 1 ст. л.
51 г
— 3 ст. л.
3 г
— 1 ч. л.
1 г
— 3 лист
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Картошку, морковь и свеклу отварите.
Шаг 3
Овощи охладите и очистите. Нарежьте мелким кубиком.
Шаг 4
Нарежьте кубиком маринованный огурец.
Шаг 5
Смешайте овощи в миске, добавив квашеную капусту и зеленый горошек.
Шаг 6
Заправьте винегрет смесью из бальзамического уксуса, оливкового масла и перца. Посолите по вкусу. Добавьте рубленую зелень укропа. Все хорошо перемешайте.
Подача
Шаг 7
Подать винегрет можно не в привычной глубокой миске, а выложив на тарелку, например, в форме венка и украсив цветами из моркови и листиками петрушки.
Категории рецепта
ваши рецепты
винегрет
винегрет с квашеной капустой
винегрет с огурцами
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные салаты
от редакции
партнерские проекты
просто
салаты
салаты из вареных овощей
салаты с консервированным горошком
салаты с овощами
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон огурцов
сезон свеклы
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться