Классический салат «Мимоза» со шпротами

Рецепт с фото

Салат «Мимоза» со шпротами достаточно сложен в приготовлении надо иметь желание и немножко терпения, чтобы его приготовить, но конечный результат приятно удивит Вас. Салат «Мимоза» приготовлен со шпротами отличается особым вкусом.

Калории

271.2 ккал

Белки

8.95 г

Жиры

23.35 г

Углеводы

5.91 г

Занятость

1 ч

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

300 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Шпроты

250 г

аллерген

Морковь

150 г

Репчатый лук

70 г

Лайм

60 г — 1 шт.

Твердый сыр

200 г

аллерген

Майонез

300 г

аллерген

Соль

5 г

Черный перец молотый

5 г

Свежая зелень

10 г

Cделать более полезным

Не бойтесь острых специй, потому что они благотворно влияют на работу пищеварительного тракта.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сыр отдельно выложите на тарелку. Морковь, картофель, а также лайм, лук и зелень положите в одну тарелку. Майонез выложите в глубокую мисочку.

Приготовление

Шаг 2

Морковь, картофель и яйца промойте. Опустите в кастрюлю для варки и залейте холодной водой. Посолите и отправьте на сильный огонь. С момента закипания сделайте умеренный огонь, варите яйца 10 минут, а картофель и морковь - 25 минут. Нарежьте шпроты. Остывший картофель и морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук почистите, мелко нарежьте и сбрызните лаймом. В форму первым слоем выложите картофель. Смажьте картофель майонезом, посолите и поперчите. На картофельный слой выложите рыбу, рыбу смажьте майонезом.

Шаг 3

Выложите лук на шпроты. Морковь выложите на луковый слой, утрамбуйте и смажьте майонезом. Немного приправьте солью и молотым перцем. Вареные яйца очистите и разделите на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке, желтки - на мелкой терке. На морковь выложите белки и смажьте майонезом. На белки выложите сыр натертый на мелкой терке. Приправьте специями.

Шаг 4

Сверху распределите натертые желтки. Накройте салат пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 1 час. Достаньте салат из холодильника и аккуратно удалите форму.