Несомненно, салат «Мимоза» — традиционное блюдо для любого праздничного стола. Готовится он очень просто. Сырные и яичные слои салата чередуются с рыбными. Благодаря такой «стратегии» вкус получается очень гармоничным.
Отварите очищенные картофель и морковь до готовности. Отварите яйца вкрутую. Натрите на терке сайру, морковь и картофель. На мелкой терке натрите желтки отдельно от белков.
Приготовление
Шаг 2
В салатную миску выложите слой рыбы и картофеля, смажьте майонезом. Далее слой моркови и измельченного лука и опять смажьте майонезом. Верхним слоем сначала выложите белок яйца, майонез и завершите салат слоем тертого желтка.