Салат «Мимоза» с печенью трески

Рецепт с фото

Салат «Мимоза» с печенью трески не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением стола.

Калории

260.52 ккал

Белки

7.03 г

Жиры

23.92 г

Углеводы

8 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Печень трески

130 г

аллерген

Картошка

240 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сыр

80 г

аллерген

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Отварите для салата картошку, морковь и куриные яйца. Ингредиенты остудите.

Приготовление

Шаг 2

Вареный картофель почистите, натрите на крупной терке.

Шаг 3

Откройте баночку печени трески. Переложите печень на тарелку и разомните вилкой.

Шаг 4

Разделите куриные яйца на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке. Желтки уберите в сторону.

Шаг 5

Сыр твердых сортов натрите на крупной терке.

Шаг 6

Натрите морковь.

Шаг 7

Приступайте к сборке салата. Выложите сначала половину тертого картофеля. Посолите, добавьте молотый перец, смажьте майонезом. Затем выложите печень трески и куриные белки. Смажьте майонезом. Выложите тертый сыр, смажьте майонезом. Выложите морковь, смажьте майонезом. Затем выложите оставшийся картофель. Посолите, добавьте молотый перец и смажьте майонезом. В самом конце выложите натертые на мелкой терке желтки. Дайте салату пропитаться в холодильнике.