Цезарь с аппетитной курочкой

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусный, ароматный цезарь с подачей как в ресторанах. Порадуйте семью и себя вкусным ужином.

Калории
242.39 ккал
Белки
11.79 г
Жиры
20.03 г
Углеводы
9.55 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Салатные листья
100 г — 1 пучок
Перец чили
3.5 г — 0.5 ч. л.
Яйца
600 г — 10 шт.
аллерген
Сыр
300 г
аллерген
Соль
7 г — 1 ч. л.
Растительное масло
170 г — 10 ст. л.
Майонез
10 г — 1 ч. л.
аллерген
Горчица
8 г — 1 ч. л.
аллерген
Белый хлеб
300 г
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Приготовьте соус. Яйца отварите. 2 куриных желтка смешайте с растительным маслом, перцем, солью. Добавьте горчицу и майонез, по 1 чайной ложке. Перемешайте. Соус должен быть по консистенции как сметана.
Шаг 3
Филе промойте, высушите бумажными полотенцами. Разрежьте и отбейте в тонкий пласт. Посолите, поперчите и на раскаленной сковородке обжарьте до румяной корочки.
Шаг 4
Сыр натрите на терке. Помидоры промойте и напополам разрежьте.
Шаг 5
Хлеб нарежьте на маленькие кубики и обжарьте до румяности на сковороде.
Шаг 6
Соберите блюдо слоями. Листья салата, сверху сыр. Полейте соусом. Далее сыр. Мясо нарежьте на полоски и тоже отправьте в тарелку. Сверху помидоры. Можно есть.

Подача

Шаг 7
В качестве приправы можно использовать покупной соус, но лучше приготовить самим.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/AWj

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться