Вкусный салат из свеклы с брынзой и зеленью

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Сторонников правильного питания становится все больше, и интереснее становятся необычные сочетания полезных продуктов. Одно из таких можно получить, объединив брынзу и свеклу. Брынза — особая разновидность рассольного сыра, она богата витаминами группы В и имеет легкий солоноватый вкус. Свекла, несмотря на содержание природных сахаров, является диетическим овощем, в ней много полезных веществ и она доступна круглый год. Сочетание этих продуктов создает вкусное и при этом легкое блюдо.

Калории

105.23 ккал

Белки

4.62 г

Жиры

4.54 г

Углеводы

7.04 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Брынза

50 г

аллерген

Свекла

250 г

Подсолнечное масло рафинированное

5 г — 1 ч. л.

Свежая зелень

15 г — 0.5 пучок

Йодированная морская соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Свежая зелень

10 г

Cделать более полезным

Для заправки также будет полезно использовать оливковое масло холодного отжима Extra Virgin.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте зелень Global Village и дайте воде стечь. Отложите несколько веточек для подачи. Нарежьте очищенную вареную свеклу Global Village кубиками среднего размера.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Переложите нарезанную свеклу Global Village в отдельную емкость. Добавьте соль Sea Salt и черный молотый перец «Рестория» по вкусу. Заправьте подсолнечным рафинированным маслом «Селяночка» и перемешайте. Нарежьте брынзу «Свежий ряд» кубиками одинакового со свеклой размера. Зелень Global Village мелко порубите.

Шаг 3

Приготовьте салат. Выложите свеклу в салатник и густо посыпьте мелко накрошенной зеленью. Выложите поверх свеклы с зеленью кубики брынзы «Свежий ряд».