Постный салат с апельсином

Рецепт с фото

Соблюдать пост совсем нетрудно, если знать рецепты интересных и вкусных блюд, которые смогут заменить блюда с продуктами животного происхождения. В состав этого салата, например, помимо сочного апельсина, входят питательные овощи. Заправка из оливкового масла делает блюдо более полезным, а мед добавляет сладковатое послевкусие. Попробуйте приготовить салат по этому рецепту. Получится вкусно и очень ярко.

Калории

100.06 ккал

Белки

1.02 г

Жиры

4.95 г

Углеводы

12.8 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Морковь

100 г — 1 шт.

Болгарский перец

75 г — 0.5 шт.

Апельсин

125 г — 1 шт.

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Петрушка

10 г — 0.5 пучок

Мед

28 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат не только вкуснее, но еще и полезнее, отдайте предпочтение липовому меду. Этот сорт ценится больше других и считается самым полезным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Овощи, апельсин и зелень тщательно промойте и просушите. Морковь очистите от кожуры. У болгарского перца удалите семена и при необходимости плодоножку.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Очищенную морковь натрите на терке для корейской моркови. Болгарский перец нарежьте небольшими кубиками, а петрушку измельчите. Апельсин очистите от кожуры и мембран. Мякоть фрукта нарежьте крупными кусочками.

Шаг 3

Приготовьте блюдо. Все подготовленные ингредиенты переложите в глубокий салатник. Туда же добавьте оливковое масло, немного меда, а также соль по вкусу. Готовое блюдо тщательно перемешайте.