Постный салат с мандаринами

Рецепт с фото

Попробуйте яркий и сочный салат с необычным сочетанием продуктов. Этот фруктово-овощной витаминный салат отлично подойдет тем, кто соблюдает пост. Все ингредиенты добавляются в свежем виде и сохраняют все свои полезные свойства. Этот салат придется по вкусу даже детям. Кроме заправки на основе масла, можно заправить салат растительным йогуртом, например йогуртом из кокосовых сливок.

Калории

83.53 ккал

Белки

1.69 г

Жиры

6.44 г

Углеводы

8.29 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Мандарины

280 г — 4 шт.

Яблоки

300 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Грецкие орехи

50 г

аллерген

Для заправки и подачи

Лимонный сок

18 г — 1 ст. л.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Белый кунжут

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Старайтесь использовать для салата домашние продукты. Лимонный сок лучше выдавить самостоятельно.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты в необходимом количестве. Мандарины и яблоки помойте. Морковь помойте и очистите от кожуры.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте продукты. Морковь натрите на мелкой терке. Мандарины очистите от кожуры, каждую дольку разрежьте на две части. Яблоки разрежьте, удалите сердцевину и нарежьте фрукты тонкой соломкой. Ножом порубите грецкие орехи.

Шаг 3

Приготовьте салат. В глубокую посуду выложите все измельченные ингредиенты: морковь, яблоки и мандарины, орехи. В отдельной маленькой миске сделайте заправку. Для этого соедините лимонный сок, растительное масло и щепотку соли. Заправку влейте в салат и тщательно перемешайте.