Сырный рулет на домашнем лаваше

Рецепт с фото

Этот рецепт — один из любимых в моей семье, я готовлю его на все праздники. Хотя можно приготовить, например на завтрак, — вы останетесь в восторге! Чеснок придает блюду особый аромат, оно великолепно смотрится на столе, а гости обычно его съедают первым и просят добавки.

Калории

216.94 ккал

Белки

13.57 г

Жиры

14.39 г

Углеводы

6.95 г

Занятость

10 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

360 г — 6 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г

аллерген

Ветчина

50 г

аллерген

Свежая зелень

20 г

Плавленый сыр

90 г

аллерген

Твердый сыр

100 г

аллерген

Сметана 15% жирности

80 г

аллерген

Растительное масло

3 г

Соль

по вкусу

Чеснок

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте основу для рулета: яйца и муку смешайте до однородности, посолите.

Шаг 3

Застелите противень пергаментной бумагой, вылейте яичную смесь и запекайте в разогретой духовке в течение 10 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 4

Приготовьте начинку: сыры натрите на терке, мелко нарежьте зелень и ветчину, заправьте сметаной, посолите по вкусу. На яичную основу распределите начинку и заверните ее в рулет.

В начинку можно добавить чеснока на свой вкус, мелко порубленного или пропущенного через чеснокодавку.