Теплый салат с кукурузой и луком-пореем

Рецепт с фото

Теплый салат с кукурузой и луком-пореем идеально подойдет для поста или же просто в качестве новинки на столе. Порей не жгучий и не имеет горечи и резкого запаха. Он отлично подходит для салатов, которые получаются красочными и яркими и будут красиво смотреться и в праздничном, и в повседневном меню. Приготовление этого салата легкое и быстрое, не требующее каких-то специальных кулинарных навыков. А в итоге получается очень вкусное и оригинальное блюдо.

Калории

94.22 ккал

Белки

2.07 г

Жиры

6.17 г

Углеводы

8.8 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Лук-порей

300 г — 1 шт.

Консервированная кукуруза

200 г — 1 банка / 200 г

Майонез

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Смесь перцев

1.5 г — 0.5 ч. л.

Для подачи

Укроп

15 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Чтобы сделать теплый салат с кукурузой и луком-пореем полезнее, вместо обычного майонеза возьмите легкий или постный.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Лук-порей помойте. Банку консервированной кукурузы помойте, откройте и слейте жидкость. Укроп помойте, обсушите и мелко покрошите.

Приготовление

Шаг 2

Пожарьте лук. Белую часть порея нарежьте тонкими колечками. На разогретом растительном масле пожарьте нарезанный лук-порей 5 минут, регулярно перемешивая.