Салат с клюквой и помидорами черри

Рецепт с фото — Русская кухня

Салат с клюквой и помидорами готовится в виде башни. Это блюдо, которое можно сделать очень быстро. При этом оно красиво смотрится и обладает необычным вкусом, поэтому может занять почетное место на праздничном столе. Клюква более чем на 90% состоит из воды. При этом она содержит множество витаминов и может спасти от цинги, простудных заболеваний, ангины. Если бросить спелую и свежую ягоду на стол, она подпрыгнет, как мячик.

Калории

90.26 ккал

Белки

4.49 г

Жиры

6.86 г

Углеводы

3.24 г

Занятость

15 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Редис

120 г — 6 шт.

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Плавленый сыр

9 г — 0.5 шт.

аллерген

Оливки

28 г — 7 шт.

Клюква

50 г

Помидоры черри

160 г — 8 шт.

Майонез

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Для подачи

Помидоры черри

60 г — 3 шт.

Клюква

25 г — 1 ст. л.

Cделать более полезным

Салат получится менее калорийным, если использовать вместо майонеза сметану или греческий йогурт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Редис и помидоры черри помойте и обсушите бумажным полотенцем. Сыр достаньте из упаковки. Клюкву выложите в дуршлаг и помойте под проточной водой. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Отложите помидоры и клюкву для украшения салата.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите продукты. Редис и оливки порежьте кубиками. Яйца и сыр по отдельности натрите на терке с мелкими ячейками. Помидоры мелко нарежьте.

чтобы салат получился вкусным, все ингредиенты должны быть нарезаны очень мелко.

Шаг 3

Сформируйте салат. Выложите в глубокую емкость редис, оливки, помидоры, сыр, яйца, клюкву. Заправьте майонезом, посолите и перемешайте. Затем переверните емкость на плоское блюдо, чтобы получилась "башня".

можно использовать для формирования салата кулинарное кольцо.