Аппетитный салат с морковью и маринованными огурцами

Рецепт с фото

Яркость этому салату придают морковь по-корейски, маринованные опята, куриное филе и сыр. Такой салат хорошо подходит для обеденного стола. Сочетание ингредиентов и заправка в виде майонеза придает салату пикантный вкус. Красивый и питательный салат украсит как повседневную трапезу, так и праздничное застолье.

Калории

138.6 ккал

Белки

9.61 г

Жиры

8.46 г

Углеводы

5.49 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

300 г

Корейская морковь

100 г

Твердый сыр

100 г

аллерген

Маринованные опята

100 г

Картошка

200 г

Маринованные огурцы

100 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Зеленый лук

50 г — 1 пучок

Майонез

80 г

аллерген

Cделать более полезным

Любая зелень по вашему вкусу обогатит салат клетчаткой, минералами и сделает его еще полезнее и вкуснее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Картофель помойте и отварите целиком до готовности 30-40 минут, затем остудите, очистите и натрите на крупной терке.

Приготовление

Шаг 2

Сыр и огурцы натрите на терке. Зеленый лук мелко нарежьте. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. Соберите салат слоями: 1 слой - половина зеленого лука, 2 - половина опят, 3 слой - половина репчатого лука.

Шаг 3

Далее 4 слой - половина картофеля, 5 слой – майонез, 6 слой - разобранное на волокна филе, 7 слой - огурцы, 8 слой - оставшийся репчатый лук.

Шаг 4

Далее 9 слой - оставшийся картофель, 10 слой - майонез, 11 - морковь по-корейски, 12 - сыр, 13 слой - майонез, 14 - оставшийся зеленый лук, 15 - опята. Дайте пропитаться салату минимум 30 минут.