Сытный салат со свеклой и твердым сыром

Рецепт с фото — Русская кухня

Приготовить полезный салат со свеклой, твердым сыром и оливками будет под силу каждому, даже тем, кто обычно не проводит на кухне много времени. Чтобы процесс не отнимал много времени, заранее отварите свеклу, остальным же продуктам необходимо совсем немного времени. Этот салат понравится тем, кто следит за количеством потребляемых калорий.

Калории

166.03 ккал

Белки

3.58 г

Жиры

11.42 г

Углеводы

11.31 г

Занятость

45 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Свекла

120 г

Твердый сыр

80 г

аллерген

Свежая зелень

40 г

Оливки

110 г

Помидоры черри

250 г

Красный лук

75 г — 1 шт.

Оливковое масло

51 г — 3 ст. л.

Столовый уксус 9%

5 г — 1 ч. л.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Добавьте немного огурцов или зеленого горошка, чтобы сделать салат еще более полезным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте свеклу, залейте водой, отварите до полной готовности.

Приготовление

Шаг 2

Оливки разрежьте пополам, помидоры нарежьте кружочками, сыр - кубиками. Зелень промойте, слегка просушите и порежьте. Лук очистите и нарежьте полукольцами. К луку и зелени влейте уксус, добавьте соль и сахар.

Шаг 3

Свеклу очистите и нарежьте ломтиками. Положите ломтики свеклы на плоскую тарелку. Сверху выложите зелень с луком. Распределите помидоры, сыр и маслины. Поперчите и равномерно полейте растительным маслом.