Сложный бутерброд с печенью трески

Рецепт с фото

Бутерброды — самая распространенная и быстрая в приготовлении закуска. Они уже давно и вполне заслуженно пользуются популярностью практически повсеместно. За пять веков своего существования появились сотни рецептов этого незамысловатого на первый взгляд блюда. Наш сложный бутерброд из полезных и вкусных ингредиентов заинтересует хозяек, которые стремятся даже повседневные блюда превратить в оригинальные и полезные.

Калории

306.45 ккал

Белки

5.8 г

Жиры

21.58 г

Углеводы

20.59 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Печень трески

200 г

аллерген

Творожный сыр

200 г

аллерген

Авокадо

200 г

Белый хлеб

450 г

аллерген

Лимон

60 г — 0.5 шт.

Петрушка

30 г

Cделать более полезным

Используйте только натуральный сыр, произведенный из цельного молока, в его составе не должно быть добавок. Приобретайте печень трески в собственном соку, она полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Авокадо помойте холодной проточной водой. Откройте консервную банку с печенью трески. Лимон хорошо помойте холодной водой, обдайте кипятком. Зелень петрушки помойте холодной проточной водой и поместите на бумажное полотенце, чтобы она просохла.

Приготовление

Шаг 2

Авокадо разрежьте пополам, извлеките косточку. Ложкой отделите мякоть от кожуры. Отправьте в блендер и хорошо измельчите. Подготовленный лимон разрежьте пополам, выжмите сок из одной половинки и добавьте его к пюре авокадо. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Добавьте в пюре авокадо сыр и снова хорошо перемешайте, до однородной массы. Из ломтиков хлеба весом 70 г сделайте с помощью формы или стакана кружочки, намажьте их полученной пастой. Сверху вторым слоем выложите кусочек печени трески. Подготовленную петрушку порубите и выложите третьим слоем.

Подача

Шаг 4

Подавайте сложный бутерброд с печенью трески сразу после приготовления в качестве холодной закуски. При порционной подаче выложите бутерброд в десертную тарелку, украсьте веточкой петрушки.