Салат с фасолью

Рецепт с фото

Салат с фасолью — один из самых популярных запросов по поиску рецептов в интернете. Фасоль заменяет в рационе мясо, без потери питательных свойств. Кроме того фасоль содержит большое количество меди и цинка — залога женской красоты. Салат готовится просто и получается очень вкусным. Основным ингредиентом является консервированная фасоль. Лучше выбирать фасоль в собственном соку. Ознакомьтесь с рецептом салата с фасолью, сыром и сухариками.

Калории

150.68 ккал

Белки

9.84 г

Жиры

7.29 г

Углеводы

11.39 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Консервированная красная фасоль

300 г — 1 банка / 300 г

Консервированная кукуруза

200 г — 1 банка / 200 г

Твердый сыр

150 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Майонез

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Белый хлеб

50 г — 2 ломтик

аллерген

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат менее калорийным, замените майонез на йогурт, а чтобы сохранить пикантный вкус, добавьте 1-2 чайные ложки горчицы. Если переживаете, что это повлияет на вкус, возьмите майонез меньшей жирности. Сухарики можете заменить на ржаные хлебцы, просто поломав их руками.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отварите яйца и дайте им остыть. Это позволит сократить время готовки и исключит возможность обжечь руки.

Приготовление

Шаг 2

Откройте консервированные фасоль и кукурузу и слейте лишнюю жидкость из банок.

Шаг 3

Смешайте для салата основные ингредиенты. Для этого натрите на крупной терке яйца. Выдавите чеснок через чеснокодавилку. Смешайте фасоль, кукурузу, яйца и чеснок в глубокой миске.

Если под рукой нет чеснокодавилки, раздавите зубчик чеснока боковой стороной ножа и мелко нарежьте.

Шаг 4

Заправьте салат. Натрите на крупной терке сыр и добавьте его в миску. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте майонез.

Шаг 5

Приготовьте сухари. Для этого нарежьте ломтики хлеба небольшими кубиками и подсушите на сковороде.

Можете капнуть на сковороду немного масла и обжарить в нем раздавленный чеснок. После чего чеснок достаньте и засыпьте кубики хлеба. Это придаст сухарям пикантный вкус.