Салат с оливками и грибами
Рецепт с фото — Европейская, русская кухня
Легкие диетические салаты особенно популярны среди сторонников правильного питания. К этой категории можно отнести и салат с оливками и грибами. Благодаря грибам блюдо получается более сытным, а оливки придают салату приятную кислинку. По желанию вы можете использовать оливки с любой начинкой — лимоном или перцем. Также этот салат подходит для постного и вегетарианского меню.
Калории
59.76 ккал
Белки
1.19 г
Жиры
4.62 г
Углеводы
5.06 г
Занятость
10 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
240 г
— 2 шт.
150 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
110 г
100 г
17 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
Cделать более полезным
Для заправки салата используйте оливковое масло и 1 ч. л. лимонного сока.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты и рабочую поверхность. Овощи помойте и просушите бумажным полотенцем. Морковь очистите.
Приготовление
Шаг 2
Огурцы нарежьте небольшими ломтиками.
Шаг 3
У болгарского перца удалите плодоножку и семяна, затем нарежьте соломкой.
Шаг 4
Оливки нарежьте колечками.
Шаг 5
Маринованные грибы нарежьте пластинками.
Шаг 6
Морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.
Шаг 7
Соберите салат: в глубокой миске соедините все овощи. Заправьте растительным маслом, солью и перцем по вкусу. Перемешайте. Подавайте порционно.
Подача
Шаг 8
Подавайте салат, украсив свежим укропом, долькой лимона и целой оливкой.
Категории рецепта
блюда из грибов
впечатляющий рецепт
вторые блюда
грибные салаты
за 30 минут
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные салаты
партнерские проекты
просто
салаты
салаты с болгарским перцем
салаты с овощами
салаты с оливками
салаты с растительным маслом
сборник рецептов
сезон моркови
сезон огурцов
сезон сладкого перца
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться