Салат из цветной капусты с яйцом, шпинатом и овощами

Рецепт с фото

Полезный, питательный и очень вкусный салат. Самодостаточен. Вполне может быть отдельным приёмом пищи.

Калории
64.22 ккал
Белки
3.83 г
Жиры
3.67 г
Углеводы
4.04 г
Занятость
15 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Огурец
120 г — 1 шт.
Помидор
90 г — 1 шт.
Шпинат
7 г — 1 веточка
Сметана
50 г — 2 ст. л.
аллерген
Горчица
8 г — 1 ч. л.
аллерген
Соль
по вкусу
Чеснок
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Помойте овощи, отварите яйца.

Приготовление

Шаг 2
Цветную капусту отварите в подсоленной воде 5 минут.
Шаг 3
Шпинат порвите на кусочки.
Шаг 4
Нарежьте яйца.
Шаг 5
Цветную капусту остудите, добавьте в салат. Огурец и помидор нарежьте и тоже добавьте к общей массе.
Шаг 6
Мелко нарежьте чеснок (можно и без него). Посолите, добавьте 2 столовых ложки сметаны и чайную ложку горчицы. Перемешайте и подавайте к столу.

Подача

Шаг 7
Перед подачей можно украсить листиками шпината, посыпать смесью для салата с кунжутом.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/B9n

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться