Мелко рубим зелень кинзы, укропа и петрушки, добавляем всё в миску с салатом.
Шаг 5
Все овощи и зелень тщательно перемешиваем с соевым соусом, лимонным соком (0,5 лимона) и оливковым маслом. Соль не понадобится, её заменит соевый соус.
Шаг 6
Салат перекладываем в глубокую миску. Режем моцареллу на пластинки.
Подача
Шаг 7
Выкладываем горкой овощной салат и сверху украшаем пластинками моцареллы. Приятного аппетита!