Салат из пекинской капусты, огурца, редиса и кукурузы

Рецепт с фото — Русская кухня

Салаты из пекинской капусты очень легкие, сочные и низкокалорийные. Помимо того, в ней очень много витаминов и минералов, и она придает любому салату больший объем. Вариантов салатов с пекинской капустой множество, но я хочу предложить вам своей очень яркий, сочный, пикантный и невероятно вкусный вариант. Первый раз я такой салат приготовила на ужин просто с импровизировав из того, что было в наличии, но сочетание получилось очень удачным. Может, конечно, я не первая, кто готовил такой салат, но все же я считаю его своим рецептом.

Калории

89.2 ккал

Белки

1.15 г

Жиры

7.67 г

Углеводы

3.85 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пекинская капуста

450 г

Огурец

120 г — 1 шт.

Редис

80 г — 4 шт.

Консервированная кукуруза

140 г

Зеленый лук

50 г — 1 пучок

Соль

по вкусу

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления рецепта.

Приготовление

Шаг 2

Нашинкуйте тонко пекинскую капусту.

Шаг 3

Огурец и редис разрежьте пополам и нарежьте тонкими слайсами.

Шаг 4

Зеленый лук нарежьте мелко.

Шаг 5

Сложите в глубокий салатник все нарезанные ингредиенты и консервированную кукурузу. Оставьте немного нарезанного лука и кукурузы для более красивой подачи.