Салат овощной «Изюминка»

Рецепт с фото

Этот салат отличается от других овощных тем, что овощи не просто нарезаются, а вымачиваются в уксусном растворе. Это очень быстрый и вкусный овощной салат, который дополнит любой прием пищи.

Калории
63.15 ккал
Белки
0.9 г
Жиры
4.63 г
Углеводы
3.61 г
Занятость
15 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
2 / 5
Порции
3

Ингредиенты

Для блюда

Морковь
100 г — 1 шт.
Помидор
90 г — 1 шт.
Огурец
120 г — 1 шт.
Соль
3.5 г — 0.5 ч. л.
Столовый уксус 9%
100 г — 100 мл
Вода
100 г — 100 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Мелко нашинкуйте капусту. На крупной терке натрите морковь, добавьте к капусте.
Шаг 3
Добавьте соль и помните морковь и капусту до появления сока.
Шаг 4
Налейте в капусту и морковь масло, воду и уксус, перемешайте, оставьте на 15 минут.
Шаг 5
Слейте рассол. Добавьте к салату нарезанные помидоры и огурцы, перемешайте.

Подача

Шаг 6
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/BF7

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться