Нежный рыбный салат с пекинской капустой

Рецепт с фото — Европейская кухня

Рыбный салат так же знаменит, как и мясной, и более полезен. В рыбе содержатся незаменимые для организма человека вещества, такие как: омега-3 аминокислоты, много фосфора, легкоусвояемый белок и витамины. Сочетание рыбы с пекинской капустой очень необычно и полезно. Блюдо отличается питательностью, оригинальным вкусом и низкой калорийностью. Такой салат можно подать как на сытный обед или ужин, так и на праздничный стол.

Калории

200.14 ккал

Белки

11.22 г

Жиры

16.82 г

Углеводы

1.46 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пекинская капуста

200 г

Майонез

200 г

аллерген

Слабосоленая семга

500 г

аллерген

Куриное яйцо

360 г — 6 шт.

аллерген

Огурец

150 г

Лимон

60 г

Cделать более полезным

Попробуйте заменить майонез нежирным натуральным йогуртом без подсластителей. Йогурт содержит кальций, белок, полезные вещества и микроэлементы, а также такой продукт низкокалориен.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте продукты. Капусту промойте теплой водой, снимите верхние листочки. Огурцы сполосните и подсушите кухонным полотенцем. Заранее отварите яйца.

Приготовление

Шаг 2

Отрежьте кончики у огурцов, разрежьте пополам и нашинкуйте тонкой соломкой. Капусту так же тонко порежьте полосками острым ножом.

Шаг 3

Семгу нарежьте средними кубиками. Отваренные и охлажденные яйца очистите от скорлупы и мелко порубите.

Шаг 4

В глубокой удобной тарелке выкладывайте салат слоями. На дно блюда положите пекинскую капусту и сверху промажьте майонезом, следом выложите огурцы, яйца и самым верхним слоем семгу, все слои между собой хорошо смазывайте майонезом.

Подача

Шаг 5

Подавайте салат на блюде, украсив полосками семги и дольками лимона, а можно подать блюдо в салатнике, посыпав свежей порубленной зеленью и зернами граната. Так ваша подача будет выглядеть ярко и празднично.