Легкий салат с соусом под мясо

Рецепт с фото

Этот салат отличается своей простотой, поэтому каждая хозяйка сможет без особых усилий приготовить его в качестве закуски к мясу. Ингредиенты универсальные, которые у каждого найдутся дома на случай неожиданный гостей.

Калории

73.19 ккал

Белки

1.01 г

Жиры

5.12 г

Углеводы

4.79 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пекинская капуста

450 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Огурец

1800 г — 15 шт.

Майонез

200 г — 8 ст. л.

аллерген

Кетчуп

176 г — 8 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Душистый перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Сделайте салат более полезнее за счет соуса. Вместо майонеза и кетчупа смешайте сметану, соль, перец и томатную пасту. Добавьте специи по вкусу, чтобы усилить вкус соуса.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Для начала очистите от кожуры лук, промойте его нарежьте мелкими кусочками. Пекинскую капусту промойте и нарежьте полосками шириной около 1 см. Огурцы маринованные нарежьте маленькими кубиками.

Приготовление

Шаг 2

Нарезанный лук смешайте в глубокой емкости с нарезанной полосками пекинской капустой и огурцами, нарезанными кубиками.

Шаг 3

Приготовьте заправку для салата. Для этого в пиале смешайте майонез, кетчуп, соль, перец. По желанию добавьте в соус лимонный сок или капельку столового уксуса. Все хорошо перемешайте так, чтобы соус покрыл овощи. Соедините ингредиенты с соусом и перемешайте.

Подача

Шаг 4

Салат подайте обязательно с основным блюдом, например, к мясу, овощному рагу или картошке. Салат можно также использовать в качестве начинки для лаваша, поджаренном после на сковородке.