Непревзойденный салат с креветками в кокосовой стружке

Рецепт с фото

Если вы устали видеть на праздничном столе заезженные салаты и хотите чего-то нового? Тогда вам стоит приготовить салат с необычным сочетанием вкусов ― мясо королевской креветки и стружка кокоса. Необычное сочетание продуктов открывают новые границы вкусов.

Калории

243.59 ккал

Белки

13.22 г

Жиры

17.64 г

Углеводы

6.99 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Королевские креветки

300 г

аллерген

Салатные листья

50 г

Кукурузная мука

45 г

Кокосовая стружка

70 г

Подсолнечное масло рафинированное

45 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

5 г

Черный перец молотый

5 г

Cделать более полезным

В салат можно добавить кунжут. Он богат цинком, железом, магнием, фосфором, кальцием, калием, а также витаминами А.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все продукты: листья салата промойте в прохладной воде, очистите креветки от панциря.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой миске смешайте холодную воду, муку, соль, перец и яйцо. Тесто должно получиться в меру густым. Возьмите креветочный хвост за крайнюю фалангу и обмакните его в кляр. Положите хвостик в кокосовую стружку и присыпьте его кокосом. Разогрейте в сковороде небольшое количество рафинированного масла и обжарьте креветки. Листья салата мелко нарубите и выложите на блюдо, сверху выложите слой из креветок.