Салат с кукурузой и креветками

Рецепт с фото

Существует множество салатов с кукурузой, но необычным вкусом обладает салат с кукурузой и креветками. Эти морепродукты уже не считаются деликатесом. Чтобы не испортить блюда, нужно правильно почистить и приготовить креветки. Для этого разморозьте креветки в холодной воде или в холодильнике. Затем очистите от головы, панциря и кишечника. И только потом отварите их в слегка подсоленной воде или готовьте на пару не более 3 минут.

Калории

159.6 ккал

Белки

10.08 г

Жиры

10.5 г

Углеводы

5.73 г

Занятость

30 мин

Общее время

3 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Варено-мороженые креветки

450 г

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Консервированная кукуруза

200 г — 1 банка / 200 г

Твердый сыр

100 г

аллерген

Огурец

120 г — 1 шт.

Укроп

15 г — 1 пучок

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Черный перец молотый

2.5 г — 0.5 ч. л.

Майонез

125 г — 5 ст. л.

аллерген

Для подачи

Консервированная кукуруза

30 г — 1 ст. л.

Креветки

100 г — 5 шт.

аллерген

Cделать более полезным

Сделайте салат полезнее, заменив майонез йогуртом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Креветки разморозьте в холодной воде и очистите, затем сварите их в кипящей воде в течение 3 минут, оставьте 5 штук для подачи. С кукурузы слейте жидкость и отложите сразу столовую ложку продукта для украшения. Яйца промойте, сварите вкрутую, охладите и почистите от скорлупы. Огурец и укроп помойте и просушите, у огурца срежьте концы. Чеснок очистите от шелухи. Подготовьте пиалы и пищевую пленку.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты салата. Креветки порежьте на части, яйца, свежий огурец и сыр — кубиками. Чеснок измельчите на терке. Укроп порежьте мелко.

Шаг 3

Сделайте салат. Сложите в глубокую емкость креветки, яйца, огурец, твердый сыр, зелень укропа и зерна кукурузы. Приправьте перцем и чесноком. Добавьте майонез и перемешайте.