Салат с консервированными кальмарами и креветками

Рецепт с фото — Европейская кухня

Морепродукты — кладезь полезных витаминов и минералов. В креветках находится большое количество йода, который является незаменимым элементом для нормальной работы щитовидной железы и организма человека, в целом. Салат с морепродуктами можно приготовить, как для тихого, семейного ужина, так и для праздничного стола.

Калории

161.52 ккал

Белки

18.55 г

Жиры

10.83 г

Углеводы

2.26 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Консервированные кальмары

300 г — 1 банка / 300 г

аллерген

Креветки

800 г

аллерген

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Сыр

250 г — 1 шт.

аллерген

Зеленый лук

по вкусу

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Для салата лучше использовать сыр сулугуни, так как в технологии его приготовления исключены химические добавки, он сохраняет все полезные вещества и витамины. При возможности приготовьте майонез самостоятельно, тогда в его составе будут только полезные ингредиенты.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйца отварите вкрутую и оставьте их остывать в холодной воде. Через несколько минут очистите яйца от скорлупы. Сыр натрите на крупной терке, зеленый лук мелко нарежьте.

Приготовление

Шаг 2

Отваренные яйца натрите на крупной терке и смешайте с натертым сыром и зеленью. Зелень лучше нарезать мелко, тогда ее вкус будет лучше раскрываться и сочетаться с другими ингредиентами. Добавьте кальмары и майонез и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Креветки отварите и очистите. Часть добавьте к салату, а часть оставьте. Перемешайте и выложите салат на блюдо, сверху добавьте оставшиеся креветками.

Подача

Шаг 4

Этот салат можно подать разными способами. Например, выложить на плоское блюдо и украсить зеленью и стружкой из яиц или же выложить просто в глубокую тарелку и украсить сверху зеленью. Также его можно подать в тарталетках.