Порционный салат в половинках картофеля

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусно и оригинально.

Калории

113.61 ккал

Белки

5.81 г

Жиры

6.26 г

Углеводы

9.54 г

Занятость

1 ч 40 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

720 г — 6 шт.

Яблоки

150 г — 1 шт.

Сельдь

200 г

аллерген

Красный лук

75 г — 1 шт.

Соленые корнишоны

24 г — 2 шт.

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Креветки

200 г — 10 шт.

аллерген

Клюква

50 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картофель вымыть, обсушить, натереть солью и растительным маслом. Завернуть каждую картофелину в фольгу и запечь в нагретой духовке до мягкости.

Шаг 3

Когда картофель остынет, разрезать пополам, ложкой аккуратно вынуть мякоть, оставляя стенки толщиной 5 миллиметров.

Шаг 4

Мякоть картофеля, корнишоны и яблоко нарезать мелкими кубиками. Сельдь измельчить, лук нашинковать четвертинками колечек. Все выложить в салатник, по вкусу посолить, заправить майонезом и тщательно перемешать.