Салат с креветками и кукурузой

Рецепт с фото — Азиатская, европейская, интернациональная кухня

Очень легкое блюдо для любителей морепродуктов и, в частности, креветок. Креветки хорошо сочетаются с кукурузой и овощами, салат получается сбалансированный.

Калории

113.49 ккал

Белки

6.44 г

Жиры

7.82 г

Углеводы

4.34 г

Занятость

10 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Креветки

150 г

аллерген

Консервированная кукуруза

100 г — 0.5 банка / 200 г

Помидоры черри

100 г

Огурец

60 г — 0.5 шт.

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Рисовый уксус

15 г — 1 ст. л.

Лимон

30 г — 0.25 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Выложите консервированную кукурузу на блюдо. Не забудьте слить жидкость.

Шаг 3

Креветки выложите на сковороду с разогретым оливковым маслом (1 ст.л.). Обжарьте морепродукты с двух сторон по 2 минуты, посолите. Подготовленные креветки выложите на блюдо к кукурузе.

Шаг 4

Помидоры черри порежьте пополам и положите в салат.

Шаг 5

Огурец нарежьте мелко или соломкой.

Шаг 6

Для заправки смешайте немного оливкового масла, рисовый уксус, сок 1/4 лимона. Полейте салат, посолите и поперчите его.

Подача

Шаг 7

Этот салат лучше не хранить в холодильнике. Готовьте его непосредственно перед подачей на стол. Можно добавить зелени - к креветкам подходит укроп и петрушка.